De melkvee- en geitensector is al jaren in beweging. Duurzaamheid speelt daarin een steeds grotere rol, maar blijft voor veel veehouders een breed en soms vaag begrip. Tegelijkertijd wordt het steeds concreter. Vanuit regelgeving, maar ook vanuit de markt. Duurzame keuzes in je bedrijfsvoering worden vaker beloond, bijvoorbeeld via je zuivelcoöperatie. De vraag is niet óf je ermee aan de slag gaat, maar hoe je dat slim doet voor jouw bedrijf.
Voedselproducenten en grote afnemers, zoals supermarktketens en foodservicebedrijven, staan voor de opgave om hun uitstoot te verlagen. Zij hebben klimaatdoelen waar ze aantoonbaar op moeten sturen. Een belangrijke manier om dat te doen, is door grondstoffen met een lagere footprint in te kopen, zoals melk.
Daarom worden veehouders die sturen op een lagere footprint steeds vaker beloond. Door te kiezen voor voersoorten met een aantoonbaar lagere of zelfs zero footprint, speel je hier direct op in. Daarnaast levert efficiënt voeren ook op je eigen bedrijf winst op: minder verliezen en een betere benutting zorgen voor meer rendement.
